NPO法人 がん克服サポート研究会コミュニティサイト

お水は体をめぐる大切な、大切な要素ですね。

日本は山が高く海が近いため水の流れが速く　アマゾンのような大きな河にならないために
見た目も美しく透明度の高い水が流れており　そのままでも飲めるような気がしますね。

その様な美しく清涼な水が目の前にあるが故に、飲み水に関する意識も低いような気がします。

そのうち、幾つかの覚えておくと良いワードをお話させて頂きます。

今回は硬度、について

『軟水』『硬水』などよくお耳にするかと存じますが　何を表しているかというと

お水に対してカルシウムとマグネシウムの含有量です。

0～60を軟水　120～180のものを硬水　それ以上を非常な硬水と呼ぶそうで
硬度が高くなる事によって、マグネシウムの関係で苦味が増します。

ちなみに　ミネラルウォーターなどでは日本では軟水なものが好まれ
海外では硬水がこのまれるなどのお国での好みがあります。

ちなみに　日本でもお国柄で好みが変わる事がわかっております。
マクロビオティックの考え方でもある　生まれた所の食べ物を食べなさいに
通じるところがありますね。