NPO法人 がん克服サポート研究会コミュニティサイト

がんなどの病気になった際に食事療法など行う事がありますが
それと合わせて気を付けて頂きたいのが食器です。

通常の焼き物の食器は表面がツルツルしていて洗いやすいかと思いますが
釉薬が塗られて焼かれております。

釉薬の中には、鉛やカドミウムがあり、それは人体にとって有害な物質になります。

総てでは無いですが安価な陶磁器食器の一部から溶け出している事を、県立消費生活センターが
行った商品テストで、分かった事があります。

なので気をつけるかたは、食器を木や有害な釉薬を含まない食器、森修焼（※しんしゅうやき）
などあるそうなのでお使いになるようです。