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キャッツクローは、学名ウンカリア・トメントーサ（ UncarinaTomentosa）というアカネ科カギカズラ属に分類される大本性大型蔓植物です。 葉の付け根にネコのつめのようなトゲが生えていることからスペイン語で「ウニァ・デ・ガト」、英語で「キャッツクロー」、つまり ” 猫の爪 ”と呼ばれています。南米（ペルー・エク...
ご存知ですか？食事中の約60％が炭水化物です。炭水化物は体内でオリゴ糖を経てブドウ糖に分解され血液中へ吸収されてエネルギーになりますが、食べ過ぎて余ったものは中性脂肪や内臓脂肪になり、体のトラブルの原因となり、美容や健康を損なうと言われています。 サラシアおよびコタラヒムの有効成分であるサラシノール、コタラノールは小腸...
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